Producto de mercado, técnica clásica

Nuestra carta cambia con la temporada. Lo que ves aquí es lo que servimos hoy. La última palabra la tiene la pizarra.

Entrantes

Para empezar

  • Ostras Joplies Mauger Nº1
    6,50€/un

    Maridaje: Prelude Muscat Sec

  • Pan con alioli montado y aceite de oliva
    7,00€
  • Burrata
    14,50€

    Tomates de variedades antiguas, melocotón, aceite de albahaca, vinagre balsámico y semillas de girasol tostadas

    Maridaje: Valdemonxes Albariño

  • Ceviche con scampi al estilo del Barrio Gourmet
    18,50€

    Maridaje: Marisquero

  • Gambas a la plancha al pil pil
    16,90€

    Maridaje: Luna Beberide Godello

  • Alcachofa a la plancha
    16,00€

    Foie, trufa y mantequilla morena

    Maridaje: Castillo Monjardin Fermentado Chardonnay

Alérgenos disponibles en carta. Modificamos platos según tus necesidades. Solo pregunta al equipo.

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